ÁREA TÉCNICA Y DE OPERACIONES

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ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, CERTIFICACIÓN Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL (escuelas ecológicas producción certificación y fortalecimiento organizacional).

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La producción ecológica, viene generando un modelo de producción alternativo frente a la agricultura convencional, respetando la naturaleza, empleando técnicas adecuadas o innovadoras a partir de la recuperación de los conocimientos ancestrales, reduciendo de esta manera la perdida de la fertilidad de la tierra.

La Unidad de Asistencia Técnica y Capacitación en Producción Ecológica, Certificación y Desarrollo Organizacional ofrece un conjunto de actividades desarrolladas en el medio rural para obtener ciertos bienes o servicios con la intención de comercializarlos. Siendo la asistencia y capacitación técnica a las organizaciones mediante las escuelas ecológicas formando y capacitando productores en la preparación y aplicación de abonos orgánicos, bioles, caldos minerales y sulfatos, elaboración de repelentes naturales, desarrollo de productos de carácter etnobotánico con experiencias agroecológicas, sociales, económicas y culturales basadas en saberes propios bajo la metodología campesino a campesino (CaC), con resultados positivos en el control de enfermedades y plagas, desarrollando capacidades de investigación en los productores,también desarrolla asesoría en la implementación de losSistemas Participativos de Garantía (SPG) con el fin de diferenciar estos productos de los convencionales mediante la otrogacion de una sello ecológico que le permitirá acceder a un precio justo en mercados locales y nacionales.

Objetivo General

  • Apoyar la producción diversificada mediante la formación de recursos humanos para consolidar sistemas de producción sostenible y fortalecer las prácticas ecológicas, optimizando así los recursos del agua, suelo, bosque garantizados por la certificación ecológica.
  • Prestación de servicios a afiliados y terceros para lograr la autosostenibilidad de la AOPEB.

SERVICIOS QUE BRINDAMOS

  • Asistencia técnica y formación de recursos humanos para el mejoramiento de la producción ecológica diversificada, tanto agrícola como pecuaria.
  • Asesoramiento y asistencia técnica en implementación de policultivos, permacultura, producción ecológica, ambientes atemperados (carpas solares, invernaderos, wallipinis, camas orgánicas), técnicas de cosecha de agua para su optimización (riego, micro riego, piscinas biológicas y plantas depuradoras de agua) y de técnicas de energías renovables.
  • Desarrollo de escuelas bajo un sistema modular en: escuelas Ecológicas de Producción, Economía Solidaria, de comercialización enfoque para la exportación del café, SAF’s., formación de líderes jóvenes y Familiares bajo la metodología Campesino a Campesino CaC.
  • Asesoramiento en certificación ecológica para el comercio local nacional SPG y para el comercio internacional de exportación bajo las Guías ISO 65.
  • Elaboración de propuestas de proyectos.
2.-AART Asoc. | Fono: 4-6114249 4-6666443 Tarija | correo:api_retar@hotmail.com | Responsable: Lourdes Cardozo | productos : Productores de miel, propoleo, polenaaccpadar

UNIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN EN COMERCIALIZACIÓN (comercialización y ferias)

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La AOPEB comprometida con sus afiliadas, mediante la Unidad de Comercialización busca el desarrollo de las mismas en temas de comercialización, mercadeo, posicionamiento de productos, apertura de mercados y apoyo a las exportaciones, a través de las siguientes estrategias:

  • Fortalecimiento en Gestión Comercial: mejoramiento de empaques, diseño de material promocional, capacitación por personal especializado.
  • Fortalecer la promoción de productos ecológicos en Ferias Nacionales e internacionales : Apoyando a organizaciones para la comercialización de sus uctos en el mercado nacional.
  • Apoyo al acopio y la comercialización de productos frescos.
  • Facilitar el Intercambio de experiencias, permitiendo un acercamiento entre organizaciones y/o empresas asociadas, que ayuden a la consolidación y al desarrollo comercial de la organización.
  • Capacitación y asesoramiento en la elaboración de planes de negocio para OPE’s Capacitación en estrategias de comercialización (sondeo de mercado)
  • Diseño de la imagen del producto(etiquetada, envasado)

OBJETIVO.-

  • Proveer servicios de asistencia y comercialización, mercadeo, posicionamiento de productos, apertura de mercados y apoyo a las exportaciones.

SERVICIOS QUE BRINDAMOS.-

  • Asesoramiento en logística y organización de ferias de productos varios a nivel nacional e internacional
  • Asesoramiento y capacitación en la formulación de planes de negocio.
  • Asesoramiento en temas de desarrollo de marca, producto e imagen corporativa.
  • Desarrollo de talleres comerciales orientados a productores.
  • Elaboración de estrategias y estudios de mercado de productos ecológicos.

UNIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN EN TRANSFORMACIÓN

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La Unidad de Post Cosecha y Transformación, se especializa en apoyar la generación de valor agregado ecológico para obtener productos procesados sanos. Para lograr este cometido, brinda asistencia técnica a las OPE’S , bajo un enfoque participativo acompañando cada proceso de transformación. Por ejemplo: Hortalizas, frutas, lácteos, fideos integrales y sazonadores, almendra chiquitana. Y el desarrollo de productos a nivel prototipo (Kétchup, galletas Chía, café).

  • Asistencia técnica y capacitación para el desarrollo de bioinsumos para post cosecha.
  • Asesoramiento y capacitación en la transformación de productos ecológicos
  • Apoyo al procesamiento mínimo de productos frescos.
  • Investigación y asesoría para desarrollo de insumos ecológicos para productos transformados Asistencia-técnica y capacitación para el desarrollo de energías alternativas: biodigestores, cocinas Lorena, etc.

OBJETIVO.-

  • Apoyar la generación de valor agregado ecológico para obtener productos procesados sanos.

SERVICIOS QUE BRINDAMOS.-

  • Asistencia técnica a OPE’S cosecha y post cosecha bajo un enfoque participativo.
  • Desarrollo de productos de etno veterinarios para ganado mayor y menor.
  • Consultorías de asesoramiento en la construcción de plantas procesadoras.
  • Asesoramiento en temas de equipamiento de plantas de procesamiento.
  • Asesoramiento en la elaboración de productos ecológicos.
  • Elaboración de planes de negocio con enfoque participativo.
  • Investigación desarrollo y estandarización de nuevos productos.

UNIDAD DE FONDOPES

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El Fondo de Promoción de los Emprendimientos Productivos FONDOPES, nació con los valores de lealtad y compromiso con las asociaciones productivas, equidad, respeto, independencia, respeto al medio ambiente, solidaridad, trabajo en equipo, actitud de servicio, calidez y buen trato, honestidad y transparencia; como una iniciativa de la AOPEB, con el financiamiento de SOSFAIM, FDH Bélgica y FAO.
Los beneficiarios directos del FONDOPES son organizaciones de productores afiliadas a AOPEB yY CIOEC , que postulan con planes de negocio, con ideas agroindustriales principalmente, con fuerte enfoque de mercado, bajo condiciones establecidas en un reglamento operativo y bajo criterios de elegibilidad consensuados.
OBJETIVO.-

  • Promover las iniciativas económicas de las OPEs y OECA’s mediante la otorgación de recursos no reembolsables y reembolsables; apoyando y fortaleciendo la asociatividad, promoviendo la inclusión y buscando la generación de beneficios sociales y económicos.

SERVICIOS QUE BRINDAMOS.-

  • Asesoramiento en logística y organización de ferias de productos varios.
  • Formulación de planes de negocios.
  • Asesoramiento en temas de desarrollo de marca, producto e imagen corporativa.
  • Desarrollo de talleres comerciales orientados a productores.
  • Elaboración de estudios de mercado de productos ecológicos.

 

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